הדגניים- הצמחים בולטים וחשובים לתרבות ולכלכלת האנושות כיון שנפוצים מאוד, הדגניים משמשים את האדם למרעה, מספוא, רפואה וחומרי בניין. דגנים מסוימים תורבתו לצורך מאכל והם מהווים מקור מזון מרכזי של בני האדם ובעלי החיים-אורז, תירס, חיטה ושעורה ועוד. אך מעבר ליתרונם המשמעותי לאדם כמקור תזונה- לצמחים הדגניים מראה פיסולי- הם בעלי גבעולים ארוכים וצרים, יציבים ושאינם נשברים ברוח ומכך בעלי יכולת תנועה מרשימה, הם יוצרים מראה טבעי ופרוע בגן הנוי, רובם עמידים בתנאי מזג אויר קשה ועמידים להשקיה מועטה ולשמש מלאה.
הצמחים ממשפחות הדגניים רבים ומגוונים והם נותנים מענה דקורטיבי בעזרת פרחים עדינים, עלווה צבעונית, לעיתים מאדימה בחורף, אך עיקר יופיים הוא התנועה הרבה שהם יוצרים בגן. בתכנון נכון ובשתילת קבוצות של מספר דגנים יחד ניתן ליצור מראה של גדות נחל טבעי, מיסוך או מוקד, דגניים מסוימים מגיעים עד לגובה של 2 מטרים, והאחרים נמוכים וכמעט משתרעים על פני הקרקע. מגוון הדגניים הוא עצום, והנה מספר מינים וזנים מוצלחים ומומלצים לשתילה בגן הנוי:
זיף נוצה זיפנית 'ארגמני' Pennisetum setaceum 'Purpureum' – דגני בעל עלווה ארגמנית דמויית מזרקה, קשתית ומשתפלת, צמח העולה לגובה של עד מטר וחצי, זהו צמח נפוץ ומוצלח בגינון, מתאים כצמח מוקד, תופס בבגרותו נפח יפה ובעל פריחות ורדרדות ארוכות ומרשימות. בעל קצב צימוח מהיר.
בן אפר מכחיל Festuca glauca – דגן נמוך בגובה 30-40 ס"מ, ירוק עד, בעל מראה כריתי וקיפודי, העלווה חוטית דקיקה ועדינה, בצבע אפור כחלחל, מתאים לכיסוי שטח ולמסלעות, מתאים גם לצל חלקי. זן נוסף הוא בן אפר המרעה Festuca ovina הדומה מאוד למכחיל רק בעל עלווה ירוקה. שילוב של שניהם יחד בערוגה או מסלעה יוצר מראה מרהיב.
ליריופה כדנית Liriope muscari – מהדגניים הבודדים המתאימים לצל מלא- צמח אמין חסון וחזק. העלים סרגליים מבריקים ומעט גלדניים, פריחתו סגולה ומרהיבה. מתאים לשתילה במיכל או בקרקע, נפלא כצמח פורח וככתם עלווה מיוחד, מתאים גם גם לכיסוי שטחים קטנים.
מולנברגיה נימית Muhlenbergia capillaris – דגני זקוף ופרוש כמניפה, העלווה צרה ודקיקה, בצבע ירוק כהה בוהק. בעל פריחה יפהפיה, היוצרת מראה ורוד ומעורפל, בחורף עמודי הפריחה מלבינים. המולנברגיה עמידה לרסס-ים ולכן יכולה לחיות בקרבת חוף ים. מומלץ לשתול בקבוצה כדי ליצור גוש פריחה אוורירי ומעניין.
מיסקנתוס סיני 'מפוספס' Miscanthus sinensis 'Zebrinus'- – צמח גבוה המגיע עד מטר וחצי. בעל עלווה מיוחדת מאוד שכמעט לא נראית בעולם הצומח- קשתית ועם פסים רוחביים בהירים לאורך העלה. משמש גם כרקע לצמחים נמוכים.
מלעניאל (סטיפה) דקיק- Stipa tenuissima – אחד הצמחים היפים והעדינים ביותר במשפחת הדגניים. בעל עלווה חוטית דקיקה מאוד, דמויית שיער המתבדר ברוח ברכות, הצימוח דמוי מזרקה. בא לידי ביטוי כאשר שתול בקבוצה, הפריחה נראית כמו ענן בהיר מעל הצמח צמח פיסולי ותנועתי מאוד.
כריך אושימה 'אוורגולד' Carex oshimensis 'Evergold' – דגני דמוי מזרקה קטנה ומעוגלת, בעל עלווה מגוונת בפסים דקיקים של צהוב/לבן וירוק. מעולה לשתילה במיכלים בזכות מראהו המעוגל אבל מצליח היטב גם באדמה כצמח מוקד קטן, מתאים גם להארת שטחים בצל וכניגוד לעלווה כהה.
